导读：
【资料图】
农历的七月十五是中元节，又称“鬼节”，不过很多人对它的印象都比较刻板，相比其它四大传统祭祀节日，显得可有可无。甚至很多人提到中元节烧纸，都说是迷信，对于一些传统习俗，更是无从知晓，这实在有些可惜。
事实上，在七月十五这一天，我们当地人也不习惯这样称呼它，而更喜欢称之为“七月半”。这个名字要比中元节的叫法要早，上古时代民间就有“七月半”的说法，它是民间传统的祭祖节日，而中元节源自东汉后道教的一个说法，后来经过发展融合，便把它统称为“中元节”。
如今中元节的习俗，有哪些呢？事实上这个节日的核心是敬祖尽孝，也就是说，习俗都是围绕这个核心来展开的。
1要祭
祭祀祖先
中元节的核心是敬祖，古时人们对于农事的丰收，常寄托于神灵的庇佑。农历的七月，正值秋天，它是收获的季节，人们会向祖先亡灵献祭，把时令佳品先供神享，然后自己品尝这些劳动的果实，并祈祝来年的好收成。
这也表达了人们一种感恩，通过祭祀的活动，让自己的祖先也可以品尝到，家里的粮食，也是寄希望接下来风调雨顺，人们日子越过越红火。
2不碰
不拍打别人肩膀
祭祀或者是晚上，最好不要去拍打别人的肩膀，按照民间的说法，人身上有三把火，分别在人的头上和肩膀上，如果拍打的话，容易拍熄灭掉，放在现在也好理解，无缘无故拍打别人的话，容易把别人吓到，而且也容易发生争端，尤其是碰到那种小气的，还有可能大打出手，所以在整个的七月，也都不要随意拍打别人。
别人的烧纸不要乱碰
在路边或者是墙角边，亦或者是一些道路旁，都会有人烧纸，这些烧完的纸，不要去践踏，一来是为了防止给自己带来霉运，二来也是对已故之人的一种尊重。所以路过这些烧纸的地方，最好是绕一绕，不要过去，更不要去践踏，这样自己心里也会产生很大的一个压力。
3要吃
吃芋头
老人家认为，吃芋头寓意辟邪消灾，在农历的七月，家里的芋头差不多也已经成熟了，把它挖出来，清洗干净之后，然后放入到锅中进行蒸，把它蒸熟透之后，取出来，然后吃的时候蘸上白糖就可以了，不过在没有祭祀之前一定不要提前偷吃。
吃鸭子
七月十五还有吃鸭子的一个习俗，鸭同压，意思就是把所有的不好都压住。遇到农历的七月，就是把鬼魂压住，这样可以保证健康，说的直白一点，这个也是人们为吃鸭子，从而找的一个借口，不过按照季节来看，这个时候确实也适合吃上一点鸭肉。
吃茄饼
老一辈人认为，茄饼可以成为已故祖先的干粮，所以在七月十五的时候，一般家家户户都会做上一盘美味可口的茄饼，寓意着让祖先吃上饱饭，保佑自己和家人平安顺遂，远离霉运。此外，还有一个原因，这个时候的茄子肉质鲜嫩，是最好吃的一个阶段，把它制作成茄饼，也是希望祖先可以品尝到这个美味。
4不做
供品不要提前吃
用来祭祀的供品一定不要提前去吃，像在我们当地，都是祭祀完之后，一家人在一起吃一顿团圆饭，在没有祭祀的时候，是不会动筷子的。
烧纸时不要乱搅动
七月十五有一个非常重要的事情，那就是烧纸，在烧纸的时候，为了让它烧的比较透，很多人喜欢胡乱的搅动，这个也是不可取的，这样会导致祖先收不到钱。
祭祀时间不要过早和过晚
在祭祀的时间上，不能太早也不能太晚，一般都是根据当地的一个习俗来，像在我们当地，时间大概在4点以后，7点以前，在这个阶段是比较合适的，阴阳平衡，阳气和阴气都不会很重。
纸钱没烧完不要离开
烧纸的时候，一般都是一个火堆，如果是没有烧完的话，一定不要离开，一来是表示对祖先的一个尊重，其次，也是防止出现火灾等情况，等到火完全熄灭的时候，才离开是比较好的。
【食刻说】
明日中元节，各个地方的习俗都不太一样，但是无论南北都有烧纸的一个习俗，其次就是在祭祀的时候，会有很多的讲究，饮食上按照我们当地的特色，主要是吃鸭子、茄子还有芋头。朋友们，你们当地七月十五有什么习俗呢？
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