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【皖美风味】徽菜之乡绩溪“十碗八” 高规格宴请礼仪

2023-08-07 06:08:21
来源：中安在线

徽州乡味人文


(资料图片)

中安在线、中安新闻客户端讯　安徽绩溪素有“徽菜之乡”的雅号，这里流传着一道宴席名菜“十碗八”和地方家常菜问政山笋，在徽菜中独树一帜，同样是徽州味道，“十碗八”和问政山笋以至高的规格犒赏着古往今来的徽州人，成为家乡宴席的一种排面和礼仪。

皖南地区独特的地理环境孕育着美食基因

食材新鲜

传承徽菜名厨

十碗八独具地方特色

徽州风景宜人

徽州美食肘子

让人垂涎三尺

徽州冬笋鲜美可口

徽州乡味十碗八

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